Archive for setembro, 2009

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Última chance para aproveitar o Serra Wine Week

sexta-feira, setembro 25th, 2009

Depois de uma semana de sucesso e casas lotadas, este é o último final de semana para aproveitar o Serra Wine Week, evento que reúne vinhos e gastronomia nos melhores restaurantes de Petrópolis.

Até domingo, dia 27, ainda é possível aproveitar os últimos dias de frio deste restinho de inverno, acompanhado de um bom vinho (tinto ou espumante) a preços promocionais.

Barbaresco Dezzani 2003Entre os destaques, está o italiano Barbaresco Dezzani 2003, com preço de mercado de R$ 150,00 e vendido por R$75. Cada restaurante também oferece uma programação diferenciada com degustações, palestras e jantares harmonizados. Além dos rótulos do evento, a maioria das casas oferece 10% em toda a carta de vinhos.

Inspirado nos circuitos gastronômicos internacionais, o Serra Wine Week já superou as expectativas e ganhou aprovação dos moradores locais que lotaram os restaurantes durante toda semana. Aproveite estes últimos dias, porque depois só no ano que vem!

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Resultado da Promoção! Conheça nosso convidado VIP!

quarta-feira, setembro 23rd, 2009

Foram 25 participantes e respostas muito criativas, mas o felizardo que poderá degustar um excelente vinho e um jantar com acompanhante em um dos restaurantes do Serra Wine Week é Lilian Marques.

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A resposta da Lilian para a pergunta “Por que você merece ganhar um jantar com acompanhante em um dos restaurantes do Serra Wine Week?” foi:

Um jantar à dois, um bom vinho, o friozinho da serra e a lua a nos iluminar: na correria da vida, precisamos de romantismo pra lembrar como é bom amar!

Parabéns, Lilian! A organização do evento entrará em contato com você! Esperamos que você aproveite bastante este jantar e os vinhos, e depois venha nos dizer quais foram suas impressões.

Um abraço a todos e aproveitem! O Serra Wine Week vai até o domingo, 27 de setembro. Se você não ganhou a promoção, ainda dá tempo de fazer reserva em um dos restaurantes participantes e aproveitar as promoções de cada estabelecimento!

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Último dia para participar da promoção Convidado VIP

terça-feira, setembro 22nd, 2009

Ainda dá tempo de concorrer a um jantar para duas pessoas como convidado VIP do Serra Wine Week!

wine menorPara participar, vá até o post da “Promoção Convidado Vip” e responda à seguinte pergunta:

“Por que você merece ganhar um jantar com acompanhante em um dos restaurantes do Serra Wine Week?”

O autor da melhor resposta poderá escolher seu restaurante preferido entre os 22 participantes.

Os comentários serão aceitos até as 23h59 de hoje, 22 de setembro, e o resultado será divulgado amanhã, dia 23 de setembro.

Mande sua resposta e concorra a um jantar para você e um acompanhante!

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Sucesso no primeiro fim de semana

segunda-feira, setembro 21st, 2009

O primeiro fim de semana do Serra Wine Week movimentou bastante os 22 restaurantes participantes do evento! A expectativa para o próximo fim de semana é ainda maior, mas vocês estão convidados a aproveitar os vinhos também durante a semana!

Alguns restaurantes e hotéis participantes do Serra Wine Week prepararam uma programação especial, paralela às atividades do evento, que promete entreter e convidar hóspedes e visitantes a aproveitarem algumas horas de relaxamento no agradável ambiente da serra. Para saber mais sobre cada um dos eventos, acesse a página dos restaurantes participantes ao lado, ou o site dos hotéis. Você também pode entrar em contato por telefone.

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É bom lembrar que ainda dá tempo de mandar sua resposta e participar da Promoção “Convidado Vip do Serra Wine Week”.

Para concorrer a um jantar com acompanhante em um dos restaurantes participantes, entre no post da promoção e responda:

“Por que você merece ganhar um jantar com acompanhante em um dos restaurantes do Serra Wine Week?”.

Mande sua resposta e concorra! O resultado será divulgado na quarta-feira, 22 de setembro.

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Primeiro dia do Wine Week com resultado de promoção

sexta-feira, setembro 18th, 2009

Hoje começa o Serra Wine Week! Os restaurantes já estão com tudo pronto para receber os convidados desta primeira edição do evento que já entrou para a história da Serra.vinho

Hoje também é dia de resultado do sorteio do twitter! Para concorrer bastava retwittar a mensagem “Quer ganhar um jantar para casal em um dos melhores restaurantes da serra? RT essa msg.#rj #promo#sorteio”.

E a vencedora foi a Talita Scoton, perfil @talitascoton!

Parabéns, Talita! Entre em contato conosco pelo e-mail serrawineweek@yahoo.com.br.

Esperamos que você aproveite seu jantar no Serra Wine Week!

Para quem não ganhou, ainda dá tempo de participar da promoção Convidado Vip que está rolando aqui no Blog! Confiram clicando aqui.

Bom fim de semana e bom Wine Week para vocês!


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Serra Wine Week e a Lei Seca

quinta-feira, setembro 17th, 2009

Promover um evento sobre vinho em tempos de Lei Seca gera demandas por parte dos clientes. Muitos já nos perguntaram: “Se não posso beber e dirigir, como faço para ir e voltar dos restaurantes participantes?”.

Desde os primeiros encontros de formatação do Serra Wine Week a organização do evento colocou essa como uma das maiores preocupações. A segurança de quem dirige – e também de quem não dirige – deve ser prioridade. Por isso, os restaurantes participantes estão em contato com cooperativas de táxi a fim de negociar tarifação especial durante o evento.

Uma grande vantagem do Serra Wine Week é o fato de muitos restaurantes estarem localizados no interior de hotéis, o que é um convite à estada como uma opção interessante para não dirigir depois de beber. Os hotéis estão com tarifas promocionais durante o evento. Desfrutar de uns dias na serra é um motivo a mais de prazer, não acham?

Um dos organizadores do evento, Rogério Elmor, proprietário do Bomtempo Resort, dá o seguinte recado para os leitores do Blog:

“A ideia do evento é incentivar e promover o consumo de vinho, mas sempre em acordo com as normas vigentes. Para o próximo ano, já está no projeto a disponibilização de vans fazendo o percurso dos hotéis e restaurantes participantes”.

Para este ano, fique atento! Durante o evento, divirta-se com responsabilidade! E se beber, não dirija!

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Promoção: Convidado VIP do Serra Wine Week!

quarta-feira, setembro 16th, 2009

O Serra Wine Week quer presentear um dos leitores do Blog com um jantar* para duas pessoas em um dos restaurantes participantes do evento!

Para concorrer, escreva um comentário neste post justificando:

“Por que você merece ganhar um jantar com acompanhante em um dos restaurantes do Serra Wine Week?”

O autor da melhor resposta poderá escolher** o restaurante de sua preferência entre os 22 participantes.

Os comentários serão aceitos até as 23h59 do dia 22 de setembro, terça-feira, e o resultado será divulgado na quarta-feira, dia 23 de setembro. Solte a imaginação e responda: afinal, por que você merece ganhar este jantar? Estamos esperando!

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Observações e Regulamento:

*Jantar para duas pessoas no valor total de R$80,00 com bebidas e sobremesas à parte.

** A escolha do local dependerá do resultado do sorteio no perfil www.twitter.com/serrawineweek, que tem preferência na escolha do restaurante.

- Ao comentar neste post você está automaticamente autorizando a organização do Serra Wine Week a utilizar seu nome e sua frase na divulgação do evento.

- Funcionários dos parceiros e/ou restaurantes participantes e seus familiares de primeiro grau não podem participar da promoção.

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O vinho sobe a serra

terça-feira, setembro 15th, 2009

Confiram abaixo artigo escrito pelo enólogo Rafael Puyau especialmente para o Blog do Serra Wine Week. Rafael descreve as características dos vinhos que foram escolhidos para o evento e dá aos leitores um gostinho do que vem por aí!

O clima frio, o charme, o forte pontecial turístico e a rica gastronomia fazem da serra um destino perfeito para os apreciadores do bom vinho. Petrópolis já foi palco em 2002 do Serra Vitis, festival de enogastronomia que movimentou a cidade com degustações, cursos e palestras. Agora é a vez do Serra Wine Week repetir, após sete anos, esse feito e mais uma vez agitar a cidade ao redor do vinho! O turista que subir a serra poderá desfrutar das belas opções oferecidas pelos mais de 24 restaurantes participantes que contam esse ano com um anfitrião ilustre – o vinho.

Fui carinhosamente convidado pelo Marcelo Florêncio, proprietário do restaurante Don Bistrô, a participar do evento e aceitei prontamente por amor ao ofício e por acreditar na idéia do festival reforçando a associação: serra e vinho.

Sou consultor de vinhos há três anos com especialização em enologia pela CFPPA em Narbonne/França e com certificação nível 2 pela escola de vinhos da Inglaterra – Wine & Spirit. Em setembro de 2007, montei a Chez Puyau, empresa de consultoria em vinhos, para atender a uma demanda crescente em toda a região serrana. Inicialmente, trabalhei para a realização de eventos como jantares harmonizados e temáticos, além de cursos, palestras e degustações orientadas. Nesses dois anos, presenciei o crescimento do vinho no mercado petropolitano e o mesmo passou a figurar de forma importante e sustentável tanto para o consumidor final como para os restaurantes, hotéis e pousadas locais. Os diversos festivais, que preenchem ao longo do ano a serra, e a forte adesão dos estabelecimentos têm sido prova desse maior interesse pela enogastronomia. Buscando trazer para a região uma literatura direcionada para as temáticas do turismo, cultura, vinho e gastronomia além de atender aos consumidores ávidos por novas informações e referências no assunto brindei a cidade com o lançamento do jornal Deguste Petrópolis em fevereiro de 2009. O jornal tem distribuição gratuita e dirigida, além de uma versão eletrônica no site.

No último dia 28 de agosto tive o prazer de avaliar e comentar os vinhos da carta oficial do  Serra Wine Week. Montei algo resumido com dois rótulos da Itália, um do Chile, um da Argentina e um do Brasil de maneira que os enófilos poderão desfrutar de excelentes opções do mundo do vinho. Para dar um gostinho ao leitor do que vem por aí durante o festival, comento abaixo cada um deles:

Nome do vinho: Rondinée Brut

rondinéeSafra:

País: Brasil

Álcool: 12,5%

Produtor/Região: Cave Hermann /Serra Gaúcha

Castas: Chardonnay

Comentários: Espumante elaborado pelo método charmat que confere ao vinho leveza, frescor. Apresenta notas de frutas cítricas bem pronunciadas e elegantes além de excelente acidez, característica dos espumantes da serra gaúcha devido ao solo e as condições climáticas. Bela opção para ser degustado em dias quentes ou para abrir o apetite antes da refeição.

Harmoniza-se com: petiscos delicados, entradas leves e um happy wine com os amigos.

Nome do vinho: Rupestro

rupestroSafra: 2007

País: Itália

Álcool: 13,5%

Produtor/Região: Cardeto / Úmbria

Castas: Sangiovese/Merlot

Comentários: Vermelho rubi sem reflexos, límpido e com uma regular transparência. No nariz apresenta-se agradável no primeiro ataque mostrando notas de frutas vermelhas com boa intensidade e persistência. Com mais tempo em taça e em maior contato com o oxigênio, aromas de ameixa preta e notas vegetais aparecem denotando o terroir da região que no passado ficava a sombra da Toscana e só se conheciam o seu vinho branco da cidade medieval de Orvieto. Na boca mostra-se seco, sápido apesar da acidez ainda viva, macio e com o álcool bem equilibrado. É um vinho de bom corpo com taninos presentes e elegantes sem causar incômodo no palato. Apresenta ainda um final persistente com retrogosto confirmando os aromas percebidos no nariz.

Harmoniza-se com: massas italianas com molhos à base de tomates, pizzas, com cremes e queijos não muito intensos.

Nome do vinho: Carmenère Reserva Legado

legado_carmennerSafra: 2006

País: Chile

Álcool: 14,5%

Produtor/Região: De Martino /Vale do Maipo

Castas: Carmenère

Comentários: Vinho de coloração vermelho rubi intenso e sem reflexos, límpido e com regular transparência. No nariz mostra-se com notas herbáceas e de pimentão bem pronunciadas e de frutas vermelhas bem integradas e madeira discreta. Boa intensidade e persistência olfativa. Na boca sendo seco, sápido e macio. Vinho de bom corpo apresentando taninos macios e elegantes devido ao seu estágio em barricas de carvalho. O álcool está bem integrado aos demais componentes do vinho como a maciez e a acidez.

Harmoniza-se com: carnes vermelhas, queijos, embutidos, costela e comidas suculentas.

Nome do vinho: Luigi Bosca Malbec Reserva

Luigi Bosca Reserva SyrahSafra: 2006

País: Argentina

Álcool: 13,8%

Produtor/Região: Luigi Bosca / Lújan de Cuyo – Mendoza

Castas: Malbec

Comentários: Vinho límpido e com regular transparência. Vermelho rubi intenso e sem reflexos. No nariz apresenta-se harmonioso e delicado com boa intensidade e persistência. As notas de madeiras estão presentes e muito bem integradas com os outros componentes do vinho. Bem frutado com notas de frutas vermelhas como ameixa, amora e notas vegetais percebidas além de baunilha e amêndoas. Na boca está seco, sápido, macio e com álcool bem equilibrado. Vinho encorpado, másculo e com taninos elegantes e redondos conferindo a ele grande estrutura. Bom potencial de guarda e com final longo.

Harmoniza-se com: carnes de caça, comidas bem condimentadas e suculentas, picanha, churrasco.

Nome do vinho: Dezzani Barbaresco

barbaresco dezzani okSafra: 2003

País: Itália

Álcool: 13,5%

Produtor/Região: Dezzani /Piemonte

Castas: Nebbiolo

Comentários: Vermelho rubi com reflexos indo para o granada. Vinho em evolução, límpido e transparente.  No nariz é um vinho intenso abrindo as narinas, persistente e amplo. Notas de frutas vermelhas maduras e especiarias como alcaçuz, anis-estrelado e folhas secas. Muito complexo no nariz. Na boca é seco, sápido, mas com uma acidez bem presente para um vinho tinto de 2003. Acidez típica dos vinhos italianos. Vinho macio e com álcool bem integrado. Bom corpo e com forte presença de taninos, porém redondos. Final de boca longo e com aromas de especiarias. Necessita-se decantá-lo antes de servir por mais ou menos 1h para que possa mostrar todo o seu potencial. Na falta de um decanter, deixe-o descansar na taça que o contato com o oxigênio o beneficiará fazendo com que seja liberada toda a sua complexidade aromática.

Harmoniza-se com: carnes de caças, comidas bem condimentadas, pratos a base de funghi e comidas com gordurosidade.

O evento já está sendo chamado de I Serra Wine Week, o que significa que essa será a 1ª edição de um evento que promete entrar definitivamente para o calendário oficial da cidade.

Muitos brindes e saúde!

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Promoção no Twitter

sexta-feira, setembro 11th, 2009

O perfil do twitter do Serra Wine Week (@serrawineweek) vai sortear no dia 18 de setembro, primeiro dia do evento, um jantar para casal em um dos restaurantes participantes.

Para concorrer, basta retwittar a seguinte mensagem: “Quer ganhar um jantar para casal em um dos melhores restaurantes da serra? RT essa msg. #rj #promo#sorteio”.

Participe e concorra, você pode ser o felizardo que irá ganhar um jantar inesquecível durante o Serra Wine Week.

Fiquem ligados no Blog Serra Wine Week porque em breve também teremos promoções!

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Serra Wine Week a todo vapor

quinta-feira, setembro 10th, 2009

Os restaurantes participantes do Serra Wine Week se reunirão hoje no Solar Fazenda do Cedro, em Pedro do Rio, para uma degustação de lançamento do evento.

A degustação é restrita a convidados e o objetivo é dar aos proprietários dos hotéis e restaurantes a oportunidade de conhecer melhor os vinhos que serão servidos durante o Serra Wine Week.

Depois colocamos fotos aqui!

Alguns dos participantes desta edição do Serra Wine Week

Alguns dos participantes desta edição do Serra Wine Week