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Já dizia Napoleão: “Nas vitórias é merecido, nas derrotas é necessário”

setembro 4th, 2012

Como prova de que o vinho não é apreciado somente por nós, pobres mortais, um dos mais famosos generais dos tempos contemporâneos também era um apaixonado por esta bebida tão preciosa.

A história fala que Napoleão Bonaparte gostava tanto de Champagne, que quando chegava das batalhas, pegava uma garrafa e com seu sabre (espada menor) degolava a mesma num único golpe, retirando assim o gargalo, que com a pressão existente dentro do recipiente, jogava todo o vidro para fora (seis atmosferas).

Cláudio Gomes, nosso curador, explica que a sabragem era realizada, pois na época, a gaiola (arame que prende a rolha) não era tão facilmente retirada, então Napoleão, com pressa de comemorar com seus soldados, executava este ato e dizia: “Nas vitórias é merecido, nas derrotas é necessário.”

 

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