Archive for the 'Sem categoria' Category

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Convocados do VI Serra Wine Week | Château Bois Pertuis

segunda-feira, maio 26th, 2014

Representando a França, o Château Bois Pertuis, entra em campo exibindo seu tom vermelho rubi com reflexos violáceos e apresenta aromas intensos de frutas vermelhas compotadas como a groselha. Acompanhado de notas de mirtilo e delicados toques de baunilha, este Château, localizado na margem direita do Rio Gironde, da região de Bordeaux, consegue expressar todas as características desse terroir nesse vinho tinto, intensamente aromático.

A predominância da uva Merlot faz com que seja uma bebida leve, de médio corpo, com acidez bem contida.

Seus sabores acentuados ficam por conta das Cabernet e sua breve passagem por barris de carvalho lhe propicia um final de boca persistente e alongado.

É ideal para acompanhar entradas frias a base de carne como o rosbife, massas com ragu de carne vermelha e filet mignom com molhos fortes.

Acompanhe por aqui a descrição dos convocados que vão dar mais sabor a esta edição do Serra Wine Week e escolha seu favorito ou favoritos!

 

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Os Campeões da VI Edição já estão selecionados!

quarta-feira, maio 21st, 2014

Ontem, 21, na Churrascaria Mayórca, foram escolhidos os grandes campeões desta edição do Serra Wine Week. Os sommeliers responsáveisGaspar Vianna, Marcos Toneli, Bruno Hahn eEduardo Leite degustaramquatorze rótulos e destes selecionaram sete, sendo um representante de cada país campeão da Copa do Mundo.

As seleções que vão participar dessa edição são Argentina com seu Malbec Clásico, Uruguai com o Garzón Tannat, França com Châteu Bois Perttuis, Itália com Fantini Montepulciano d’Abruzzo DOC, Alemanha com Riesiling Trocken, Espanha com Marqués de Murrieta Reserva e Inglaterra com Porto Krhon Embaixador Ruby.

 A intenção é garantir uma diversificação na proposta de experiência com os vinhos durante o evento. Eles combinam com os pratos e estilos dos restaurantes presentes nessa edição aliados à qualidade que todos os vinhos convocados apresentam.

Para quem não percebeu, nesta lista está faltando o maior dos campeões, o Brasil. Fique tranquilo, nosso país também virá muito bem representado para o evento. Aguarde a surpresa!

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Seu restaurante também pode fazer parte do VI Serra Wine Week!

quarta-feira, maio 14th, 2014

Pra quem já fez parte chegou a hora de aumentar a coleção, e pra quem vai participar pela primeira vez está no momento de começar!

Faça parte do maior festival de vinhos do estado incluindo seu estabelecimento nessa edição e garanta o seu selo.

As inscrições dos restaurantes participantes acontecem até o dia 20/05 e podem ser feitas pelo e-mail: contato@serrawineweek.com.br

Inscreva-se!

 

 

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Vem aí mais uma edição!

sexta-feira, maio 9th, 2014

Em comemoração à recepção da Copa no Brasil, neste ano o Serra Wine Week trará uma edição especial: Campeões do Mundo.
Selecionaremos oito vinhos de países que já foram vencedores do Mundial e você vai perceber que seus melhores títulos vão muito além do futebol.

Aguarde, pois você também terá a oportunidade de sentir o gostinho de segurar esta taça! ;)

 

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Conheça quem trará os vinhos para o VI Serra Wine Week

quarta-feira, maio 7th, 2014

A Importadora Oficial da 6ª edição do Serra Wine Week já está definida! Esse ano quem oferecerá os melhores vinhos para proporcionar onze dias saborosos para nossos participantes e público será a World Wine, escolhida para trazer os melhores rótulos com os melhores preços.

Lembrando que o evento começará no dia 10 e irá até 20 de julho. Aproveite o período para conhecer os melhores vinhos e harmonizá-los com os deliciosos pratos da serra. Não perca!

A expectativa cada vez aumenta mais, fique ligado no nosso blog que em breve divulgaremos mais informações.

 

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A 6ª edição do Serra Wine Week está chegando!

sexta-feira, maio 2nd, 2014

A nova edição do Serra Wine Week, já está com data marcada, na melhor estação para degustar uma excelente seleção de rótulos dos melhores vinhos: o inverno.

O evento acontecerá de 10 a 20 de julho.  Marque na sua agenda e aproveite ao máximo!

A cada ano, o Serra Wine Week, proporciona momentos regados de cultura e sabor ao seu públlico.

A expectativa é oferecer um prazeroso passeio pela gastronomia harmonizado ao nosso anfitrião: o vinho.

Aguarde! Em breve mais informações.

 

 

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Que venha o próximo Serra Wine Week!

quarta-feira, setembro 25th, 2013

Mais uma edição do Serra Wine Week termina deixando marcas de uma experiência única em torno do vinho e de sua história. Nesta edição, além do nosso anfitrião, o vinho, contamos com muita diversão, diversos sabores inesquecíveis e saímos com o paladar ainda mais apurado!

Para fechar com chave de ouro o evento, no último dia 24, foi celebrado o sucesso da 5ª edição com uma confraternização na Fazenda do Projeto Água. A organização do evento e alguns dos nossos participantes e parceiros, simbolizando a preocupação com a sustentabilidade, sempre presente em todas as nossas edições, plantaram uma muda do Projeto Água.  Além disso, foi possível trocar ideias e pensar em novas sugestões e caminhos para tornar o Serra Wine Week cada vez melhor.

Na bagagem desta bela viagem pela origem do vinho, estamos levando momentos inesquecíveis e muito agradáveis.

Que venha o próximo e que seja ainda melhor!

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Última semana do V Serra Wine Week

terça-feira, setembro 17th, 2013

Aproveite a última semana da 5ª edição do Serra Wine Week! Brinde com a gente nos melhores restaurantes da região, desfrutando de momentos inesquecíveis ao lado do grande anfitrião deste evento: o vinho.

 

Foto: Getty images

Veja quem são os participantes desta edição e se prepare para usufruir o melhor que nossa seleção de rótulos tem para oferecer ao seu paladar.

Não deixe de viver essa experiência única!

 

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Começa hoje o V Serra Wine Week

quinta-feira, setembro 12th, 2013

Nossa viagem começa hoje. Passaremos pelos melhores restaurantes da região, levando de carona aqueles que desejam se aprofundar nos sabores e sensações da eno-gastronomia.

São 9 rótulos, de países com tradição na produção de vinhos como França, Itália, Portugal e Espanha, escolhidos de pela qualidade especial e possibilidade de harmonização com os pratos e estilos dos estabelecimentos participantes.

 

 Se você não conhece a cidade, é a oportunidade perfeita para desfrutar do que a cidade tem de melhor: o clima, a gastronomia e o vinho!

E para quem já é daqui ou já conhece, é mais uma oportunidade de desfrutar do melhor que a serra tem para oferecer. Com certeza, o retorno será com a bagagem cheia de momentos e experiências inesquecíveis.

E que seja dada a largada!

 

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Projeto Água no V Serra Wine Week: Responsabilidade Social e Sustentabilidade

terça-feira, setembro 10th, 2013

 

Mais uma edição do Serra Wine Week já está a caminho e, novamente, a responsabilidade social e a preocupação com as questões ambientais também estão presentes na safra 2013 do evento.

Para contribuir com os programas e iniciativas do Projeto Água, a cada vinho vendido no festival, R$ 1,00 será doado para ajudar no transporte, alimentação e demais despesas para a ida de escolas à Fazenda do Projeto Água, onde os alunos têm a possibilidade de vivenciar momentos de contato com a natureza e participar de atividades de conscientização e instrução ambiental.

 

 O Projeto mostra, através de seus programas e da Fazenda, que o uso inadequado dos recursos naturais tem causado diversos reflexos negativos ao equilíbrio do meio-ambiente, e que a mudança de hábito é o melhor caminho para a manutenção da vida na terra.