Archive for the 'Vinhos' Category

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O berço dos anfitriões

sexta-feira, junho 30th, 2017

Repleta de sabores que se complementam, a safra desta edição do Serra Wine Week traz rótulos da Itália, África do Sul, Espanha e França, especialmente selecionados para harmonizar com o aconchego do frio da serra.

 

Itália | Vêneto, Puglia e Marche

Vinhos e Itália são praticamente sinônimos, certo? Essa associação deliciosa se dá graças às maravilhosas vinícolas encontradas nas regiões de Vêneto, Puglia e Marche, berços do nosso espumante, Gran Cuvée Corte Delle Calli Extra Dry, e dos nossos vinhos tintos Primitivo di Salento Visconti della Rocca e Rosso Piceno DOP Marche.

 

África do Sul | Paarl e Stellenbosch

Conhecida por combinar o sabor e a intensidade do Novo Mundo com a classe e a elegância dos rótulos da Europa, a África do Sul vem se destacando entre os apaixonados por vinhos. As regiões de Paarl e Stellenbosch produzem vinhos equilibrados que harmonizam qualidade e preço, como os nossos Kleinkloof Sauvignon Blanc, Kleinkloof Montain Red, Niel Joubert e Kanu Rockwood.

 

Espanha | Rioja e Castilla La Mancha

Dona da maior área de vinhedos do mundo, a Espanha é hoje uma das grandes produtoras dessa bebida dos deuses. Com vinícolas em regiões litorâneas, como Rioja e Castilla La Mancha, os nossos Casa Roja Tempranillo e Casa Bonita Malbec são frescos e vibrantes, graças a influência marítima.

 

França | Bordeaux

Com uma produção anual de mais de 10 milhões de hectolitros, a França é a principal referência mundial em se tratando de vinhos. Dentre as regiões de produção vinícola, a cidade de Bordeaux é destaque por ser o berço dos mais prestigiados e apreciados vinhos do mundo e da principal uva tinta, a Cabernet Sauvignon, que compõe o nosso Chatêau Terrefort-Lescalle AOC Bordeaux.

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Confira os anfitriões do Serra Wine Week 2017

quinta-feira, junho 22nd, 2017

Atenção amantes dos vinhos, os rótulos da safra 2017 já foram escolhidos! Entre espumantes, tintos e brancos, fizemos uma seleção especial para harmonizar com os deliciosos pratos dos principais restaurantes petropolitanos e com o aconchego dos hotéis e pousadas da serra. Conheça nossos anfitriões: http://bit.ly/SWWAnfitriões2017

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Características dos nossos anfitriões

quarta-feira, setembro 9th, 2015

Para apreciar um bom vinho, você não precisa ser um verdadeiro sommelier. No entanto, para que essa experiência seja inesquecível, conhecer as particularidades de cada rótulo faz toda a diferença. Confira algumas das particularidades dos nossos anfitriões e deixo o momento de degustá-los ainda mais especial:

Vinhos Leves

Nada como uma taça para relaxar no fim do dia ou acompanhar o almoço. Vinhos leves e frescos, como os nossos Signos Malbec, Sanama Carménère, Château de Mauves Graves e Janeil Rosé, permitem que os desfrutemos sem excessos!

Vinhos Sedutores

O nosso Callia Alta Shiraz é perfumado, macio, convidativo, fazendo jus a categoria de bom sedutor!

Vinhos Frutados

Nossos Rutini Cabernet/Malbec e Esteva parecem ter sido feitos mais do que somente com uvas. Outras frutas não entram na receita, mas aparecem na taça em aroma e sabor.

Vinhos Refrescantes

Os vinhos refrescantes, como o nosso Callia Alta Chardonnay, são apetitosos e ideais para acompanhar pratos frescos ou somente para aperitivar.

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França e Chile

quarta-feira, agosto 26th, 2015

A França é mundialmente conhecida por seus famosos vinhedos. Mas nos últimos anos, o Chile também tem conquistado seu espaço nas taças dos enófilos. Conheça um pouco mais sobre essas grandes regiões vinícolas:

 

Bordeaux | França

Com uma produção anual de mais de 10 milhões de hectolitros, a França é a principal referência mundial em se tratando de vinhos. Dentre as regiões de produção vinícola, a cidade de Bordeaux é destaque por ser o berço dos mais prestigiados e apreciados vinhos do mundo e da principal uva tinta, a Cabernet Sauvignon, base para o nosso Tinto Château de Mauves Graves.

 

Valle do Rapel | Chile

Com grandes variedades de micro-climas e solos, o Chile é conhecido por sua grande diversidade de uvas produzidas. O Valle do Rapel, dentre as principais vinícolas, destaque-se graças à combinação do clima quente e árido da região com o frescor da altitude e dos ventos das montanhas, que produzem vinhos macios e saborosos, como o nosso Tinto Sanama Carménère.

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Brasil, Argentina e Portugal

segunda-feira, agosto 24th, 2015

Vindos de diferentes regiões vinícolas, os vinhos desta edição do Serra Wine Week foram especialmente selecionados para deixar a sua experiência na serra petropolitana ainda mais saborosa. Conheça um pouco mais sobre o berço de alguns dos nossos anfitriões

 

San Juan | Argentina

A Argentina produz, anualmente, cerca de 15,5 milhões de vinhos graças aos seus mais de 200 mil hectares de vinhedos. A região de San Juan, lar dos nossos anfitriões Callia Alta Chardonnay, Signos Malbec e Callia Alta Shiraz, é a segunda maior produtora da bebida no país dos nossos hermanos.

 

Rio Grande do Sul | Brasil

Com seus 82 mil hectares, o Brasil produz mais de 470 mil hectolitros de vinhos por ano. Dentre todas as regiões, a Serra Gaúcha se destaca pela qualidade e refinamento de sua produção, iniciados na década de 90, e que possibilitaram a criação do nosso único Espumante deste ano, o Adolfo Lona Brut Branco – Charmat.

 

Douro | Portugal

Com uma cultura enológica profunda, que advém de uma longa tradição surgida por volta de 2000 anos a.C., Portugal, com seus mais de 240 mil vinhedos produz incríveis 5.894 milhões de hectolitros, anualmente. Dentre as principais regiões produtoras do país, o Douro se destaca por ser o berço do Porto e do Barca Velha, os mais importantes e conhecidos vinhos portugueses. Além disso, é dessa histórica região que vem o nosso Tinto Esteva.

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Já dizia Napoleão: “Nas vitórias é merecido, nas derrotas é necessário”

terça-feira, setembro 4th, 2012

Como prova de que o vinho não é apreciado somente por nós, pobres mortais, um dos mais famosos generais dos tempos contemporâneos também era um apaixonado por esta bebida tão preciosa.

A história fala que Napoleão Bonaparte gostava tanto de Champagne, que quando chegava das batalhas, pegava uma garrafa e com seu sabre (espada menor) degolava a mesma num único golpe, retirando assim o gargalo, que com a pressão existente dentro do recipiente, jogava todo o vidro para fora (seis atmosferas).

Cláudio Gomes, nosso curador, explica que a sabragem era realizada, pois na época, a gaiola (arame que prende a rolha) não era tão facilmente retirada, então Napoleão, com pressa de comemorar com seus soldados, executava este ato e dizia: “Nas vitórias é merecido, nas derrotas é necessário.”

 

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III Serra Wine Week – Última chamada

sexta-feira, setembro 23rd, 2011

Após uma semana de sucesso, chegamos ao último fim de semana da terceira edição do Serra Wine Week. Mas, ainda dá tempo de aproveitar os diazinhos finais desse saboroso evento e se deliciar com ótimos vinhos e com o que de melhor a gastronomia da Cidade Imperial tem a oferecer.

Escolha seu restaurante preferido e leve os amigos e a família para partilhar momentos de alegria junto ao Anfitrião dessa festa.

Se o problema é a direção após a degustação dos vinhos, não se preocupe. Separamos uma listagem com os principais pontos de táxi da região, para garantir a segurança na sua volta para casa.

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Extra! Extra!

segunda-feira, setembro 19th, 2011

Tivemos uma excelente notícia de última hora: No próximo sábado, 24 de setembro, das 17h às 21h, teremos o Wine Tasting Grand Cru. Uma oportunidade de degustar 22 dos melhores rótulos da importadora com deliciosos acompanhamentos.

Imagem meramente ilustrativa

A degustação acontecerá no Espaço Cerâmica Luiz Salvador, localizado no centro de Itaipava, e o valor por pessoa será de R$50.

E durante todo o evento, alguns restaurantes oferecem degustação de no mínimo 3 rótulos com acompanhamento, a R$ 35 por pessoa. Entre em contato com seu restaurante predileto e veja se ele oferece este serviço.

Chame os amigos e aproveite a ocasião para apreciar ótimos vinhos em boa companhia!

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Enfim o tão esperado 15 de setembro chegou!

quinta-feira, setembro 15th, 2011

É dada a largada para a deliciosa maratona que vai dar ainda mais sabor e requinte à serra nesses dez dias!

A partir de hoje os amantes do vinho poderão degustar os melhores rótulos, com preços especiais, aliados ao melhor da gastronomia petropolitana.

Para os que desejam aproveitar essa oportunidade de curtir o aconchego do friozinho de Petrópolis degustando um bom vinho, basta apenas conferir aqui a lista de restaurantes participantes e já deixar um espaço reservado na agenda.

Lembramos também que as promoções nas nossas redes sociais (Twitter | Facebook) terminam hoje às 17h, mas ainda dá tempo de participar e curtir um ótimo prêmio.

Aproveite e boa maratona! Afinal, o Anfitrião espera por você!

 


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Aprecie bons vinhos sem se preocupar

quinta-feira, setembro 8th, 2011

Com o intuito de permitir que os proprietários também possam apreciar os outros estabelecimentos participantes do evento, o Serra Wine Week deste ano contará com o Wine Tour – uma van que irá passear por alguns pontos, para que os amigos do vinho possam trocar mais ideias sobre o evento,  prestigiando os restaurantes e fazendo uma pequena degustação, com um aperitivo e dois dos rótulos oferecidos por cada casa.

No dia 15 de setembro, o Wine Tour sairá de Itaipava às 19h com destino ao centro histórico, passando pelo Capitólio, Di Farina, Solar do Império e Restaurante Majórica, terminando seu trajeto no Armazém 646.

Já no dia 22 de setembro, a saída de Itaipava será um pouco mais cedo, às 18h, e o percurso será pelo Solar Fazenda do Cedro, Barão Gastronomia, Il Perugino, Log, Parrô do Valentim, Deck e Don Bistrô.

E para que você também possa saborear os ótimos vinhos do Serra Wine Week sem se preocupar com a volta pra casa, separamos uma página com os principais pontos de táxi da cidade. Consulte a lista.

Seja responsável: se beber, não dirija.