Archive for the 'Wine Week' Category

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Aprecie bons vinhos sem se preocupar

quinta-feira, setembro 8th, 2011

Com o intuito de permitir que os proprietários também possam apreciar os outros estabelecimentos participantes do evento, o Serra Wine Week deste ano contará com o Wine Tour – uma van que irá passear por alguns pontos, para que os amigos do vinho possam trocar mais ideias sobre o evento,  prestigiando os restaurantes e fazendo uma pequena degustação, com um aperitivo e dois dos rótulos oferecidos por cada casa.

No dia 15 de setembro, o Wine Tour sairá de Itaipava às 19h com destino ao centro histórico, passando pelo Capitólio, Di Farina, Solar do Império e Restaurante Majórica, terminando seu trajeto no Armazém 646.

Já no dia 22 de setembro, a saída de Itaipava será um pouco mais cedo, às 18h, e o percurso será pelo Solar Fazenda do Cedro, Barão Gastronomia, Il Perugino, Log, Parrô do Valentim, Deck e Don Bistrô.

E para que você também possa saborear os ótimos vinhos do Serra Wine Week sem se preocupar com a volta pra casa, separamos uma página com os principais pontos de táxi da cidade. Consulte a lista.

Seja responsável: se beber, não dirija.

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Os protagonistas já estão escolhidos

quarta-feira, agosto 24th, 2011

Na última segunda-feira os participantes do III Serra Wine Week se reuniram para alinhar os últimos detalhes do evento.

Nesta oportunidade foi confirmada a importadora, que pelo segundo ano consecutivo será a Grand Cru e foram cuidadosamente escolhidos os protagonistas dessa festa: os vinhos.

Após a degustação, foram escolhidos os rótulos que darão um sabor todo especial a esta edição. Entre eles estão o Rose di Pinot Brut (italiano), o Lar de Sotomayor Vendimia (espanhol), o Quinta das Estrémuas (português), o Rubio (italiano), o Koyle Reserva (chileno), o Petit Bourgeois Sauvignon Blanc du Loire (francês) e o Carbenet Franc (francês).

Nas próximas postagens iremos descrever um pouco de cada vinho para que vocês já fiquem afiados para o III Serra Wine Week!

Reservem em suas agendas: o dia 15 de setembro está chegando!

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O vinho reaviva as nossas alegrias

terça-feira, agosto 16th, 2011

 “O vinho molha e tempera os espíritos e acalma as preocupações da mente. Ele reaviva nossas alegrias e é o óleo para a chama da vida que se apaga. Se você bebe moderadamente em pequenos goles de cada vez, o vinho gotejará em seus pulmões como o mais doce orvalho da manhã. Assim, então, o vinho não viola a razão, mas sim nos convida gentilmente à uma agradável alegria.”

SÓCRATES (470-399 a.C.)

Se Sócrates já dizia isso, quem somos nós para contrariar?

Aos apreciadores da bebida é bem comum o nome Baco (nome latino) ou Dionísio (nome grego), reconhecido como deus do vinho e da embriaguez, da colheita e da fertilidade.

Segundo a lenda, quando adulto, Baco descobriu as vinhas e seu uso. Com os ensinamentos da deusa Cibele, ele andou pelo mundo ensinando aos homens o trato da videira e a arte de preparar o vinho.

O hábito de tomar vinho se espalhou pelo mundo por conta do bem-estar que produz e até mesmo as pessoas que não bebem regularmente ou são fãs de outras bebidas, reconhecem o vinho como uma bebida saudável, desde que seja consumido com moderação.

O vinho concentra um poder mágico de despertar desde um breve interesse até uma verdadeira paixão. Em cada taça, em cada momento, ele nos reserva surpresas, que nos levam a uma viagem de sensações.

E para bom entendedor, vinho tem data e lugar: de 15 a 25 de setembro, na linda e acolhedora Petrópolis!

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III Serra Wine Week – Está chegando a hora

terça-feira, agosto 9th, 2011

A terceira edição do maior evento de vinhos da região serrana já tem data confirmada: de 15 a 25 de setembro de 2011, os apreciadores poderão desfrutar dos melhores vinhos, a preços promocionais e em harmonia com o clima e as  delícias da gastronomia petropolitana.

Inspirados no sucesso do ano passado, os restaurantes da região irão oferecer rótulos  cuidadosamente selecionados pelos melhores sommeliers, para que os amantes do vinho possam se despedir do inverno em grande estilo.

Os preparativos para o III Serra Wine Week estão a todo o vapor e em breve teremos mais informações sobre este evento que promete esquentar o friozinho da serra. 

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Primeiro fim de semana do II Serra Wine Week

sexta-feira, setembro 24th, 2010

O II Serra Wine Week já começou com grande sucesso. Quem subiu a Serra neste último fim de semana já aproveitou para degustar ótimos vinhos com preços super especiais.

Você que não pode vir, não pode perder os últimos dias para participar deste evento. O Serra Wine Week termina neste domingo, dia 26 de setembro e a expectativa para os dias finais do evento é ainda maior.

Alguns Restaurantes nos relataram como foram os primeiros dias do Serra Wine Week e o movimento foi além do esperado, havendo Restaurantes que venderam acima de 250 garrafas de Vinho.

Já programou seu fim de semana? Não? Então corra e aproveite os momentinhos finais desta delícia de evento!

E não se preocupe com a volta pra casa. Lembre-se que o Serra Wine Week está disponibilizando uma van para fazer o transporte pelos restaurantes. Verifique o roteiro.

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Se beber, não dirija!

sexta-feira, setembro 17th, 2010

O Serra Wine Week se preocupa com você! Pra que possa curtir à vontade um bom vinho e não tenha que dirigir depois, o evento esse ano disponibilizará uma van para fazer o transporte entre os restaurantes participantes. Confira o roteiro:

O Serra Wine Week já começou e vai até o dia 26 de setembro! Vai ficar de fora dessa?


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Hoje é o grande dia!

quarta-feira, setembro 15th, 2010

Enfim chegou a data tão esperada: 15 de setembro, dia de começar a apreciar os mais saborosos vinhos do II Serra Wine Week! De hoje a 26 de setembro, você pode comprar os vinhos mais renomados a preços promocionais.

Neste post vamos falar sobre os dois últimos vinhos participantes, para que você possa chegar bem informado no evento. Confira:

Vinho: Frescobaldi Remole

País: Itália

Produtor: Frescobaldi

Região: Toscana

Graduação Alc.: 12,5%

Características: Aromas frutados, com cereja e morango na liderança, enriquecido com um toque picante de pimenta preta e ervas aromáticas. A acidez picante oferece crocância e é suculento em um palato de equilíbrio impressionante.

Cláudio Gomes

Sommelier

Vinho: Cobos Felino Cabernet Sauvignon

País: Argentina

Produtor: Viña Cobos

Região: Luján de Cuyo, Mendoza

Graduação Alc.: 14,2%

Características: Aromas de frutas roxas maduras, especiarias e boa mineralidade, expressa na boca retrogosto frutado, boa acidez e taninos firmes.

Carlos Henrique

Sommelier

Confira os restaurantes participantes e desfrute de todo o sabor desse Evento que promete esquentar o inverno da Serra!

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Conheça um pouco mais sobre os vinhos do Serra Wine Week

quarta-feira, setembro 8th, 2010

A segunda edição do Serra Wine Week está trazendo uma carta de ótimos vinhos selecionados pelos sommeliers Cláudio Gomes, Guilherme Faltz, Carlos Henrique de Almeida e Marcos Toneli, todos moradores da região e graduados pela Associação Brasileira de Sommeliers. Segundo Cláudio Gomes, os critérios utilizados foram o custo do vinho, a qualidade e a capacidade de harmonizar com os pratos servidos pelos Restaurantes participantes.

Hoje, vamos apresentar os vinhos Tabali Reserva Syrah e Château Bois Pertuis com a colaboração dos sommeliers Carlos Henrique e Cláudio Gomes. Confira:

Vinho: Tabali Reserva Syrah

País: Chile

Produtor:Viña Tabali

Região:Vale do Limari

Graduação Alc.:14,5%

Características: Coloração rubi intenso e brilhante, aromas de frutas vermelhas e bem maduras como amoras, framboesas muito bem combinados com toques tostados. No paladar, intenso com taninos doces e macios, boa robustez. Excelente acompanhamento de carnes vermelhas e suculentas  e molhos mais encorpados.

Carlos Henrique
Sommelier


Vinho: Château Bois Pertuis

País: França

Produtor: Bernard Magrez

Região: Bourdeux

Graduação Alc.: 13%

Características: Vinho de cor vermelho rubi claro sem reflexos, límpido e de transparência regular. No olfato, é de boa intensidade e persistência com notas de frutas negras e vermelhas frescas, como ameixas e amoras, leve toque de especiarias, canela e de torrefação, lembrando baunilha e nuances de café, agradável floral e vegetal.

No palato tem um ataque direto, firme, potente porém com elegância. Deixa marcas de frutas e baunilha bem colocadas no retrogosto. Deixa a boca enxuta. Pede carnes de cordeiro e assados suculentos, molhos a base de poivre e  queijos mais potentes como um grana padano.

Cláudio Gomes
Sommelier


Nos próximos posts, vamos falar mais sobre os outros vinhos participantes!Não perca!

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Responsabilidade Social no Serra Wine Week

segunda-feira, agosto 30th, 2010

O Serra Wine Week deste ano também terá cunho social. A cada garrafa de vinho vendida, R$1 será doado para a Associação Oficina de Jesus do Padre Quinha, na Região Serrana.

Para quem não conhece, a Associação cuida de dependentes etílicos, dando assistência espiritual, médica, psicológica e social, buscando reinserí-los na sociedade. O dependente abrigado na Associação recebe acompanhamento médico desde a fase de desintoxicação até a sua total recuperação e, enquanto isso, a família dele também passa por um processo de conscientização através de palestras e reuniões.

Conheça mais da Associação Oficina de Jesus, acesse o site: http://www.oficinadejesus.org

Não perca o Serra Wine Week que vai de 15 a 26 de setembro!

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Participantes se reúnem para conversar sobre o Wine Week

terça-feira, agosto 24th, 2010

Na última semana, os participantes do II Serra Wine Week se reuniram para ajustar os últimos preparativos desta edição. Foi uma oportunidade para os donos de restaurantes e pousadas da região conhecerem quem estará envolvido com o evento. Como destacou o presidente da Abrasel em Petrópolis e proprietário do restaurante Log, Luiz Fernando Vidal: “o Serra Wine Week desempenha um importante papel de associativismo, quando os restaurantes se unem, trocam ideias e ajudam a promover o destino turístico”.

Alguns dos participantes do II Serra Wine Week. Foto: Bruno W.

Os participantes também puderam conhecer melhor as figuras principais do Wine Week: os vinhos. Eles degustaram e aprovaram os vinhos que farão parte do evento: o branco Sauvignon Blanc Leyda Reserva (chileno) e os tintos Remole (italiano), Chateau Bois Pertuis (francês), Maria Mansa (português), Tabali Syrah (chileno) e Felino Cobus (argentino).

Os vinhos do II Wine Week. Foto: Bruno W.

Nos próximos posts, você também vai conhecer um pouco mais sobre os vinhos do II Serra Wine Week. Com certeza, ficará com água na boca esperando o dia15 de setembro, quando a festa começa!