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Até o ano que vem!

outubro 1st, 2015

Após um enorme sucesso, mais uma edição do Serra Wine Week chega ao fim! Obrigado a todos os parceiros e amigos por compartilharem com a gente tantos sabores, aromas e harmonizações!
Ano que vem tem mais! ;)

Foto: H. Egger

 

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Apoiadores

setembro 16th, 2015

Nesta VII edição do Serra Wine Week, poderemos contar com grandes parceiros como a P4M, agência de eventos corporativos localizada em Itaipava. Conheça nossos outros apoiadores: http://bit.ly/1F38BtI.

 

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Características dos nossos anfitriões

setembro 9th, 2015

Para apreciar um bom vinho, você não precisa ser um verdadeiro sommelier. No entanto, para que essa experiência seja inesquecível, conhecer as particularidades de cada rótulo faz toda a diferença. Confira algumas das particularidades dos nossos anfitriões e deixo o momento de degustá-los ainda mais especial:

Vinhos Leves

Nada como uma taça para relaxar no fim do dia ou acompanhar o almoço. Vinhos leves e frescos, como os nossos Signos Malbec, Sanama Carménère, Château de Mauves Graves e Janeil Rosé, permitem que os desfrutemos sem excessos!

Vinhos Sedutores

O nosso Callia Alta Shiraz é perfumado, macio, convidativo, fazendo jus a categoria de bom sedutor!

Vinhos Frutados

Nossos Rutini Cabernet/Malbec e Esteva parecem ter sido feitos mais do que somente com uvas. Outras frutas não entram na receita, mas aparecem na taça em aroma e sabor.

Vinhos Refrescantes

Os vinhos refrescantes, como o nosso Callia Alta Chardonnay, são apetitosos e ideais para acompanhar pratos frescos ou somente para aperitivar.

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França e Chile

agosto 26th, 2015

A França é mundialmente conhecida por seus famosos vinhedos. Mas nos últimos anos, o Chile também tem conquistado seu espaço nas taças dos enófilos. Conheça um pouco mais sobre essas grandes regiões vinícolas:

 

Bordeaux | França

Com uma produção anual de mais de 10 milhões de hectolitros, a França é a principal referência mundial em se tratando de vinhos. Dentre as regiões de produção vinícola, a cidade de Bordeaux é destaque por ser o berço dos mais prestigiados e apreciados vinhos do mundo e da principal uva tinta, a Cabernet Sauvignon, base para o nosso Tinto Château de Mauves Graves.

 

Valle do Rapel | Chile

Com grandes variedades de micro-climas e solos, o Chile é conhecido por sua grande diversidade de uvas produzidas. O Valle do Rapel, dentre as principais vinícolas, destaque-se graças à combinação do clima quente e árido da região com o frescor da altitude e dos ventos das montanhas, que produzem vinhos macios e saborosos, como o nosso Tinto Sanama Carménère.

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Brasil, Argentina e Portugal

agosto 24th, 2015

Vindos de diferentes regiões vinícolas, os vinhos desta edição do Serra Wine Week foram especialmente selecionados para deixar a sua experiência na serra petropolitana ainda mais saborosa. Conheça um pouco mais sobre o berço de alguns dos nossos anfitriões

 

San Juan | Argentina

A Argentina produz, anualmente, cerca de 15,5 milhões de vinhos graças aos seus mais de 200 mil hectares de vinhedos. A região de San Juan, lar dos nossos anfitriões Callia Alta Chardonnay, Signos Malbec e Callia Alta Shiraz, é a segunda maior produtora da bebida no país dos nossos hermanos.

 

Rio Grande do Sul | Brasil

Com seus 82 mil hectares, o Brasil produz mais de 470 mil hectolitros de vinhos por ano. Dentre todas as regiões, a Serra Gaúcha se destaca pela qualidade e refinamento de sua produção, iniciados na década de 90, e que possibilitaram a criação do nosso único Espumante deste ano, o Adolfo Lona Brut Branco – Charmat.

 

Douro | Portugal

Com uma cultura enológica profunda, que advém de uma longa tradição surgida por volta de 2000 anos a.C., Portugal, com seus mais de 240 mil vinhedos produz incríveis 5.894 milhões de hectolitros, anualmente. Dentre as principais regiões produtoras do país, o Douro se destaca por ser o berço do Porto e do Barca Velha, os mais importantes e conhecidos vinhos portugueses. Além disso, é dessa histórica região que vem o nosso Tinto Esteva.

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Save the date!

agosto 12th, 2015

Os apaixonados por vinho já podem comemorar, pois o Serra Wine Week 2015 já tem data definida: de 17 a 27 de setembro os melhores rótulos serão os anfitriões do evento mais saboroso da Cidade Imperial. Então, save the date! :)

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Mais uma Safra se aproxima!

abril 15th, 2015

Para os amigos do vinho, uma ótima notícia: Mais uma Safra do evento mais saboroso da Serra já está em fase de fermentação e promete intensificar os paladares e promover experiências marcantes!

Continue nos acompanhando, em breve teremos mais informações. ;)

 

 

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Aconteceu ontem o lançamento do VI Serra Wine Week

julho 11th, 2014

Ontem aconteceu o lançamento do VI Serra Wine Week na Todeschini, em Itaipava. Compareceram ao evento os organizadores, os participantes e os sommeliers responsáveis pela seleção dos vinhos desta edição.



Com o tema “Campeões do Mundo”, o Serra Wine Week conta com 8 rótulos representando os países que já foram campeões do mundial de futebol. Sendo eles Brasil, Itália, Argentina, Uruguai, Inglaterra, França, Alemanha e Espanha.



Com vinhos a preços de catálogo, o Serra Wine Week é considerado o maior evento do tipo na Região Serrana.

Venha se aquecer com a gente de 10 a 20 de julho.

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Convocados do VI Serra Wine Week | Terranova Brut

julho 2nd, 2014

Dominando o campo com passes incríveis e buscando a 6ª estrela, o show hoje fica por conta da Seleção do menino Neymar e do craque David Luiz.




Brasileiro e jovem, o espumante carrega leve intensidade de cor, tonalidade amarelo-esverdeado e pertage fina e persistente. Tendo destacados seus aromas de frutas tropicais e de flores como rosa, margarida e madre-silva, Terranova traz um sabor fresco, equilibrado e retrogosto.



Pode ser harmonizado com saladas de folhas e tomate, carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. Sua efervescência e acides harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.

O espumante é um excelente comemorativo que pode te acompanhar durante as vitórias do Brasil na Copa do Mundo.

 

 

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Convocados do VI Serra Wine Week | Porto Krohn Embaixador Ruby

junho 11th, 2014

A Seleção de Cristiano Ronaldo ainda não foi campeã do Mundial, mas em termos de vinho, Portugal já foi muito engrandecido por um dos vencedores da Copa: a Inglaterra.

Está confuso? Calma, já explicamos o porquê!

Os ingleses enalteceram muito o Vinho do Porto e firmaram com Portugal contratos de mais de trezentos anos de permanência . Por isso, o Porto Krohn Embaixador Ruby foi escolhido para representar a Inglaterra em nosso campeonato.

Do tipo fortificado, ele garante se dedicar para fazer muitos gols. Treinado por Wiese e Krohn, o time conta com as uvas Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional em sua escalação.

Sua cor rubi com reflexos púrpura traz intensidade no paladar, com leve doçura e bom frescor. Seu final de boca é equilibrado, longo e persistente.


Tendo sua temperatura de serviço entre 14ºC e 16ºC, pode ser harmonizado com queijos, frutas secas, castanhas assadas, bolo de amêndoas, folhados de chocolate ou de frutas silvestres.

Pela influência, este convocado espera por você com pontualidade britânica nos melhores restaurantes de Petrópolis entre os dias 10 e 20 de julho!